Koktajl na kolację, który poprawi nasz sen? Proszę bardzo, w tym wpisie znajdziesz wszystko co potrzebujesz. Zaczynajmy!

Dlaczego jednym z głównym składników będą bataty?

Koktajl z batatów może korzystnie wpłynąć na zdrowie jelit i poprawić jakość snu. Bataty zawierają magnez, witaminę B6, kolagen, błonnik, aminokwasy i minerały. Magnez promuje wydzielanie GABA, neuroprzekaźnika relaksującego, a witamina B6 jest kofaktorem dla produkcji serotoniny i melatoniny, hormonu snu. Kolagen zawiera glicynę, aminokwas poprawiający jakość snu. Błonnik, aminokwasy i minerały korzystnie wpływają na funkcjonowanie jelit.

200 g pieczonego słodkiego ziemniaka ze skórką zawiera:

180 kalorii
41,4g węglowodanów
6,6g błonnika
4g białka
0,3g tłuszczu
Witamina A (769 procent dziennej wartości)
Witamina C (65 procent DV)
Mangan (50 procent DV)
Witamina B6 (29 procent DV)
Potas (27 procent DV)

Dlaczego bataty są dobre dla naszego zdrowia?

Bataty to rodzaj warzyw, które dostarczają nam energii na długo. Mają także białko, dzięki czemu po wypiciu koktajlu z batatów czujemy się syci.

Pomarańczowe i fioletowe słodkie ziemniaki zawierają substancje, które chronią nasze ciało przed szkodliwym działaniem cząsteczek zwanych wolnymi rodnikami. Wolne rodniki powodują uszkodzenia naszych komórek i są związane z procesem starzenia się oraz chorobami, takimi jak rak i choroby serca. Jedzenie pomarańczowych i fioletowych słodkich ziemniaków, które są bogate w substancje chroniące nasze ciało, jest dobre dla naszego zdrowia.

Bataty także zawierają błonnik, który pomaga rozwijać się dobrym bakteriom jelitowym i poprawia zdrowie naszych jelit.

Koktajl ze słodkich ziemniaków

Picie koktajlu na kolację może wydawać się dość dziwne, ale takie smoothie jest prostym i pożywnym posiłkiem. Poniższy przepis pochodzi z książki kucharskiej Liz Moody „Razem zdrowiej: przepisy dla dwojga – odżywiaj swoje ciało, odżywiaj relacje”.

Ten koktajl należy spożywać w porze kolacji. Zawiera naturalne składniki, które wspierają dobry sen, jeśli np. odczuwasz niepokój.

Poniższy przepis zawiera składniki na 2 porcje.

Składniki:

2 szklanki batatów, obranych, pokrojonych w kostkę i ugotowanych na parze (lub upieczonych)
2 szklanki szpinaku
2 łyżki nasion konopi
1 łyżka nasion chia
2 łyżeczki cynamonu
1 ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego
¼ łyżeczki ziela angielskiego mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
1 małe, dojrzałe awokado
1 banan (świeży lub mrożony)
Szczypta drobnoziarnistej soli morskiej
Lód (opcjonalnie)

Instrukcja:

Umieść szpinak, nasiona chia, nasiona konopi, peptydy kolagenowe i trzy szklanki wody w blenderze. Blenduj, aż mieszanina stanie się gładka.
Dodaj awokado, banana, ziele angielskie, cynamon, gałkę muszkatołową, słodkie ziemniaki, ekstrakt waniliowy, sól i lód (jeśli używasz). Zmiksuj ponownie, aż konsystencja będzie bardzo gładka. Natychmiast podawaj.
Dodatkowo niezależnie od koktajlu przyjmuj kolagen – na przykład 2 kapsułki Colvity rano i wieczorem.

Aby zaoszczędzić czas, możesz gotować bataty na parze w większych partiach, a następnie przechowywać w lodówce na kolejną porcję koktajli. Możesz także upiec je w piekarniku.

Możesz także mrozić ugotowane już bataty. Aby nie zbiły się w jedną bryłę, rozłóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż blachę do zamrażarki na min. 4-5 godzin. Następnie możesz przesypać kostki batatów do pojemnika.

Do tego przepisu możesz użyć mrożonych lub świeżo ugotowanych/upieczonych słodkich ziemniaków.

Co jeszcze możesz zrobić dla swojego snu?

Warto zastosować holistyczne podejście i działać wielotorowo. Dlatego koniecznie poznaj nasz bezpłatny cykl poświęcony jakości snu i problem z zasypianiem – otrzymasz tego eBooka oraz serię emaili, dzięki którym poprawia jakość swojego snu, a tym samym swoje zdrowie. Zapisz się tutaj bezpłatnie: http://sposobnabezsennosc.pl

Tagi: Bezsenność jak używać kolagen